吉林速冻玉米排骨汤的做法，用料:  排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜6片、盐5克、小葱半根。
  玉米排骨汤的做法： 
1.排骨剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水。
2.将泡过水的排骨，冲洗干净。
3.将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水。
4.水开后，上面一层浮末，将排骨捞出。
5.经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质。
6.锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右。
7.炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用。
8.四十分钟后，汤汁已经变白，放入盐、白胡椒粉调味即可。