黏玉米既可以打糊，也可以煲汤，还可以作为一些火锅配菜。一般就是煮着吃，既简单又不失玉米的原汁原味。煮玉米时既可以带点玉米皮煮，也可以把皮扒光了煮，都可以。一般煮30分钟左右就可以。

  煮熟的黏玉米存放有技巧，煮熟后先不要着急把玉米捞出来，在锅里浸泡凉凉，让玉米吃水吃够，这样会使玉米更加饱满，然后捞出控干水分，两三个用保鲜膜包好存于冰箱，一般存放两三个月没问题，什么时间想吃，拿出出来蒸熟即可。